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Rum Sherry Cask finished

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Dieser Rum wird zweimal aus Zuckerrohrmelasse destilliert, wobei wir unser Fachwissen über Obstbrände nutzen. Das Destillat wird in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und darf so lange reifen, bis es unseren Qualitätsstandards für Geschmack und Harmonie entspricht. Die süßen Noten des Destillats werden durch die Süße der neuen Fässer perfekt abgerundet.
Nach der Reifung wurde dieser Rum für sechs Monate in einem Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Fass gelagert, das zuvor ein Islay-Whisky-Fass war. Seine Geschichte ist verantwortlich für die rauchigen Noten und die fruchtige Süße.

48,0% vol.

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Beschreibung

Eine der ersten 3 Sondereditionen unseres Rums

Nach 3-jähriger Lagerung in neuen Eichenfässern wird diese Sonderedition noch 6 Monate in einem gebrauchten Sherry-Fass gelagert und erhält so ihr Finish.

Insgesamt 827 Flaschen verfügbar.

 

48% vol.

 

Geruch:Banane, fruchtige Süße, jodig, Röstbrot

Geschmack: Rum, Bananenester, leicht jodig, rauchig, leicht speckig, langer dichter Abgang, koniferige Noten

Verzehrempfehlung: pur bei Raumtemperatur

Auszeichnungen:International Sugarcane Spirits Awards 2020 Finalist

Zusätzliche Informationen

Marke

EXCLUSIVE LINE
Produktfarbe

holzfassgelagert
Produkt enthält:

0,7 Liter

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