Für diese spezielle Version haben wir zum ersten Mal eine einzigartige Hefe verwendet, die die fruchtigen Noten verstärkt. Der Rum wurde nur 20 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, um die fruchtigen Noten zu erhalten und um zu verhindern, dass der Geschmack der neuen Fässer zu dominant wird. Um das perfekte Gleichgewicht nicht zu stören, wurde der Rum ungefiltert abgefüllt.

Aus Zuckerrohrmelasse. Mit einer einzigartigen Spezialhefe aus der Karibik. Gelagert im neuen Eichenfass (aus amerikanischer Eiche) für über 2,5 Jahre, abgefüllt in Fassstärke mit 56,8 %vol. Wie bei allen unseren Rums fügen wir dem fertigen Rum bewusst keinen Zucker mehr hinzu, wie es bei vielen bekannten Rummarken der Fall ist.