Rum by Krauss
Viele Rums haben Zuckergehalte von 30 bis 40 Gramm/Liter. Das macht den Rum zwar voller und gefälliger, nimmt ihm aber auch viel von seinem typischen Charakter. Deshalb verzichtet Krauss bewusst auf die Zugabe von Zucker.
Geruch: Rum-Kokos-Assoziationen, Mandarine, intensiv geröstetes Holz, viel süße Aromen, Schokolade, Karamell, Nougat, Vanille, etwas grüne Anklänge, Liebstöckel.
Geschmack: typische Rumester, Banane, Beerenobsttöne, kräftiger Holzeinsatz, Karamell, Kaffee, Kakao, etwas grün-grasige Würze, leicht grüne Holz-Textur, Hagebutte, Bitterschokolade, kompakter, dichter Körper, anhaltender Abgang.
Verzehrempfehlung: pur bei Raumtemperatur
Auszeichnungen: WSA 2018 Gold
Alkoholgehalt: 48% vol.
RUM by krauss wird aus Zuckerrohrmelasse gebrannt und in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Die süßen Noten des Rums werden durch die Süße aus den neuen Fässern perfekt abgerundet. Aber mehr Zucker darf nicht in den Rum. Die Destillerie Krauss legt Wert darauf, dass der Rum – abweichend von vielen bekannten Rummarken – nicht gesüßt wird.